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Expo Vino Viña del Mar

Fuente: El Mercurio de Valparaíso.

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ExpoVino y Gastronomía realizará venta navideña con degustaciones

Tras el éxito de sus últimas versiones, ExpoVino y Gastronomía realizará una jornada especial de venta navideña el sábado 9 de diciembre, en el VTP de Valparaíso, donde además de las oferta de degustaciones habitual, se podrá comprar vinos y a precios muy convenientes.

El evento será de 17 a 23 horas, habrá 70 stands de vino, cerveza, food trucks, restaurantes y productores gourmet. “La idea es ofrecer una experiencia donde la gente no sólo pueda comprar vinos de excelente a calidad a precios de bodega, sino que además puedan probarlos”, explica Daniela Velázquez, productora del evento.

“Quisimos agradecer a la gente por su fidelidad todos estos años y creemos que esta venta especial es una excelente forma de hacerlo”, agrega Braulio Elicer, también productor.

“En resumen, es la misma Expo, pero más larga y con todas las condiciones para que la gente pueda, además de degustar, comprar con toda comodidad. Por eso tendremos 120 carritos y un guardarropía de vinos, donde la gente puede ir dejando sus compras y retirarlas al final de la Expo”, explicaron.

Pensando en las celebraciones de fin de año, habrá una selección de los mejores espumantes y master class con platos especialmente diseñados para las fiestas.

La entrada tiene un valor de $10.000, (PREVENTA) y $15.000 en la puerta, con derecho a una copa para degustar.


“Queremos transformar la compra navideña en una verdadera fiesta, donde puedan encontrar el regalo perfecto para sus seres queridos”, finalizaron Daniela y Braulio.

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Felíz Día del Vino Chileno!

Hoy 4 de septiembre es el Día Nacional del Vino. Cómo no celebrarlo?

El vino ha estado presente desde siempre en la memoria chilena y formando parte de nuestras vidas. Es también fuente de inspiración para artistas y la compañía perfecta para una conversación.

El vino chileno se ha caracterizado por una excelente relación precio calidad, característica que lo ha situado como uno de los más consumidos en el extranjero.

Según investigaciones, la primera mención al vino fue en una carta de Pedro de Valdivia dirigida al rey Carlos V, fechada el 4 de septiembre de 1545, solicitando “vides y vinos para evangelizar Chile”, en vista de que sus reservas se habían acabado.

Según Claudio Gay, las primeras viñas venían de Lima, y fueron plantadas en La Serena en 1547. La primera cosecha en fue en 1551 en los valles Elqui y Limarí.

Durante la Colonia e Independencia y hasta mediados del siglo XIX los vinos del Norte Chico eran los más afamados, así como los de Concepción en el sur.

En 1902 la producción de vino nacional se vio seriamente afectada por la Ley Seca en Estados Unidos, y el alza de impuestos que vivió la industria.

Fue recién en 1980 que la producción de vinos finos y para exportación tuvo una recuperación. El uso de nuevas tecnologías y la adecuación de las leyes de fomento a la producción dieron un impulso, lo que sumado al reconocimiento mundial de expertos por la alta calidad de las cepas chilenas, motivó a grandes empresas internacionales a invertir en Chile.

Desde entonces, la calidad y prestigio de los vinos chilenos ha ido en aumento, poniendo a la industria vitivinícola como la duodécima productora mundial y la primera exportadora de América y el hemisferio sur; y la cuarta a nivel mundial.

Los viñedos en Chile más reconocidos se concentran en la zona centro del país: Valle de Limarí, Maipo, Maule, Curicó, Rapel, Aconcagua, Colchagua y la más reciente Casablanca para vinos blancos, donde se cultivan principalmente variedades de uvas francesas.

Los vinos blancos son descritos como frescos, fáciles de beber, frutosos y de adecuado equilibrio azúcar-acidez.

Los tintos se distinguen por su color y su cuerpo. El rey indiscutido es el Cabernet Sauvignon, pero las cepas Syrah y Carménère son cada vez más apreciadas.

Las primeras viñas:

1594, plantaciones se extendían desde Coquimbo a Concepción.

1850: viñas Mariscal y Tocornal.

1851: Viña Ochagavía.

1860: viñas Santa Teresa y Urmeneta.

1865: Viña San Pedro.

1870: viñas Errázuriz y Cousiño Macul.

1875: Viña Lontué.

1880: Viña Santa Rita.

1883: Viña Concha y Toro.

1890: Viña Undurraga.


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